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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ファルコン植物記（３８１）白色の小さな花【ヨウシュヤマゴボウ】

6月
28日
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ファルコン植物記（３８１）白色...
日本には明治初期に渡来していますが、今ではほとんど野草化している帰化植物です。
あまり見かけなくなりましたが、某駐車場の片隅に咲いていました。
３０センチにはなろうかという大きな細長い葉を茂らせ、草丈は背丈ほどありました。

ヤマゴボウ科ヤナゴボウ属の植物で、「ヨウシュ（洋種）」とありますように、原産地は北アメリカ、別名「アメリカヤマゴボウ」です。

秋になりますと大きな葉は、紅葉します。
花は小さくて７～８ミリほどの大きさ、白色ないし薄紅色をしています。
扁平な果実を付け、秋頃のなりますと黒く熟し、つぶすと黒紫色の果汁が出てきます。
服や人体に付きますとなかなか落ちなくて、厄介な果汁です。

見かけなくなって来た原因として有毒植物で、アルカロイドやサポニンといった成分を含んでいるからかもしれません。

信州や山陰地方では「アザシ」（モリアザミやフジアザミ）の若い根を加工したものを商品名として「ヤマゴボウ」と呼んでいます。
この加工品の「ヤマゴボウ漬け」と「ヤマゴボウ」が混同されてしまい、飲食事故が多発しました。

牛蒡好きなわたしですが、このヤマゴボウ属の根だけは、願い下げです。
#園芸 #花
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紫
紫さんからコメント
投稿日 2012-06-28 11:55 
子どもの頃、色水が美しい発色をしたのを思い出します。
なかなか生えているところがなくて、見つけると嬉しかったものです。

有毒なのは、困りものです。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-06-28 21:39 
果汁をつぶしての色水、子供の頃には楽しい遊びの相手だったですね。
たしか、英名では「インクベリー」だと記憶していますが、正に万年筆のインクだと思います。

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