神戸：ファルコンの散歩メモ

なんだかいろいろごちゃごちゃなんですね。
味が良ければいいというところで終わりにしないようにしないと、
客足は遠のきますね・・・。

しかし基本中の基本ができてないというのは気になりますね・・・。

素早いコメント、ありがとうございます。
おおげさですが、スライス肉３重重ね分ぐらいありましたよ。（苦笑）

回りをみまわすと、やはりお汁椀が左のままで年配のご婦人がたも食べておりました。
気にするほうが、おかしいのかなと思ってしまいましたが、作法としては守らないといけないと思いますね。

今回も評価低いようですね
最低限の事は教えるべきでしょう

料理もさることながら、雰囲気やお店の人の態度は重要な評価ポイントだと思いますね。（苦笑）