天津飯セット@中華料理【烏龍江】中央区下山手通4丁目
7月
2日
お世話する裏方として試験の準備を事務局で行い、終了後にお昼ご飯に出向きました。
今日は事務局から近い【烏龍江】さんです。
日替わり定食をはじめ、ランチセットはどれも(700円)です。
「焼飯+ラーメン」「マーボ丼+ミニ(ラーメン・ワンタン)」等がありますが、「天津飯+ミニワンタン」にしました。
中国出身の大将ですが、天津飯の玉子もやわらかく、いい感じのアンがかかっています。
本場の中国では「天津飯」なはく、玉子好きの日本で発達した料理だとか。
ワンタンのスープも程よい鶏ガラの味わいで、隠し味に「酢」が入っているのか、あっさりとした味わいです。
土曜日の昼にもかかわらず、すぐに満席になりました。
本場中国の大衆食堂の雰囲気で、値段も良心的ですので、常連客が多そうです。
投稿日 2011-07-02 12:51
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投稿日 2011-07-02 23:23
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投稿日 2011-07-02 17:49
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投稿日 2011-07-03 02:54
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投稿日 2011-07-02 17:56
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投稿日 2011-07-03 03:05
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投稿日 2011-07-02 19:01
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投稿日 2011-07-03 04:08
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投稿日 2011-07-02 20:37
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投稿日 2011-07-03 05:44
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