神戸：ファルコンの散歩メモ

少しばかりそそっかしい＜かずちゃん＞ですが、今宵も「あっ」ということが起こりました。

フライヤーは２個並列して置かれていますが、「鶏の唐揚げ」や「ごぼうの唐揚げ」などを揚げる油と、「天ぷら」を揚げる油と料理によって使い分けています。

何を勘違いしたのか、　「蛸の天ぷら」　の注文が通り、＜かずちゃん＞はフライモノのほうに衣をつけた＜蛸＞を入れてしまいました。

おかげさまで失敗作が、まわりにいたお客さんたちにひとつひとつおすそ分けです。
衣の色が少しばかり濃い感じがしましたが、ありがたく味わっていただきました。