神戸：ファルコンの散歩メモ

今宵も＜ペコちゃん＞から、おすそ分けをいただきました。
神戸を代表する洋菓子メーカー＜ケーニヒスクローネ＞の、スティックパイ【コーヒーケルペス】です。

黒糖味もありましたが、「ファルコンさんには、コーヒーですよね」と、少し苦味のあるのをいただきました。

２０センチ近い長さがあり、パイ生地としては堅めの歯ごたえです。
隠し味に杏のジャムが使用されており、バター味と相まってサクッとした食感で楽しめました。

お菓子類とは縁遠い生活ですが、＜ペコちゃん＞からのおすそ分けで、少しづつ物知りになってきました。