moqのごはん

カボチャ、人参、ピーマン、ナス、インゲン、えのきたけ、えび、小エビとたまねぎと桜海老のかきあげ、小女子とねぎのかきあげでした。
明日のお弁当に使う予定でもありましたがそれ以外にあと一食分はありそうです。

天麩羅のたねを作りすぎて考えた挙句、牛乳と卵と砂糖を加えてクレープ生地にしてしまいました。思いのほか良いできです。
明日はこのクレープを使ってデザートを作ろうかと思います。

ぐるぐるぐる。

40分乾かしたけれど少しぬれている感じです。
閉店時間が近付いてきたので半がわきのカーペットを抱えて帰ってきました。
次回はこたつふとんかな。

実は以前は近所のクリーニングに出していたのだけれど一つ3、000円超えでした。近所にランドリーがなかったのも原因ですが、高かったな〜と思い、今回はランドリーへ。
洗うだけなら一枚400円2枚同時なら600円で済みそうです。自分の手で持ち運ばないといけないので1枚づつしかできませんがそれでも今回かかった費用は

洗濯400円×2
乾燥10分100円×4
合計1、200円

以前は一枚3、000円超えだったので6、000円以上のはず。
なんか物凄く頑張った気分です。
意外と楽しいので毛布とか布団とかいろいろためして行きたいです。

手持ちで持てる範囲で・・・（＾＾；

豆腐の炒め物がおいしかったので今夜の夕食はゴーヤチャンプルー風の炒め物にしようかなと思いました。
あと、できればてんぷらが食べたいのでてんぷらをする気力があったらつくろうかなと・・・。
暑いからむりかな・・・（＾＾；

材料　2人前

ハヤシライスレトルト一人前

冷やご飯お茶碗2杯
冷凍むきえび1/2カップ
ピーマン2個みじん切り
人参1/2本みじん切り
タマネギ1/4みじん切り
コンソメスープ150ｃｃ（キューブ1個をお湯200ｃｃで溶いたモノ）
油・バター適量
塩こしょう少々

卵5個
コンソメスープ50ｃｃ（キューブ1個をお湯200ｃｃで溶いたモノ）
油少々

レトルトを温める

熱したフライパンに油、バターを入れ、むきえび、野菜類を入れて炒める。火が通ったらご飯とスープを入れて絡める。水分が飛んだら皿に盛る。

卵を溶いてスープと混ぜる少々油を入れると焦げ付きにくくなる。
フライパンに油をひいて半熟に焼く。

ご飯の上に卵をのせてレトルトを1/2づつかけて完成。

たまにやるお家で簡単洋食屋風です。
味はハヤシライスがあるので薄めに付けないとかなりしょっぱくなるのでご注意下さい。