moqのごはん

安心感

10月

9日

自分の実家はキューピー派
相方は味の素派
自分はどこのデモOK

これくらいあると安心します。マヨネーズのストック。
すごい頻度で使うから無いと不安になります。多いときは1週間に2本くらい使います。

今夜のデザート

10月

9日

チーズケーキ好評でした。
紅茶のクッキーも。
ただ、相方の最近のぴか一はすくなカボチャプリンだそうです。

小さなチーズケーキと紅茶クッキーと買ってきた和栗の大福。
ストレートティーでいただきました。

チーズケーキタルト

10月

9日

手前がクッキー。クッキーも久しぶりです。

久しぶりにチーズケーキ焼こうかと。焼く時の型がなかったので下をタルトにしようかとタルト生地も作ってみました。
かれこれチーズケーキなんで20年以上作っていなかったなーと。一時はまって日に何個もこさえていたのを思い出します。

今週は休みなく働いているのに4時間もかけてなんでこんな面倒臭いもの作ったんだろうと自分に問いかけてました。

タルト生地でそのまま紅茶クッキーも作りました。

消しゴムハンコ完成

10月

5日

押しやすくするために木を付けました。
どんなハンコかわかるように木にもハンコを押しました。

ゴムはん部分はこんな感じです。

先日頑張って削ったゴムはんに頑張って糸鋸で切った木をボンドで付けました。
ゴムはんだけで押すより数倍押しやすくなりました。
少し大きめだったので（今回3×3センチ程度）次回は2センチ角で作ろうと考え中です。

ケバブもどき

10月

5日

鳥ハムと購入したピタパンでケバブ風のピタパンサンドを作りました。
ソースはトマトケチャップとマヨネーズとソースとカレー粉とりんご酢と塩と胡椒と蜂蜜を混ぜて作りました。
中みはトリハムとキャベツの千切りと玉ねぎスライスです。
子供もバクバク食べてくれました。

ふっくらしていてやや小ぶりのピタパンなので食べやすかったです。
またマックスバリュで買ってきます。

やっと来ましたピタパン

10月

5日

うれしい限りです。

千葉では売っていたのに東海地区ではあまり見かけないトップバリュ製のピタパン。
やっと近所のスーパーで見ることができました。
早速購入。
今まではコストコに行く友人に頼んでいました。

運動会

10月

5日

食べかけです。
おにぎり以外は売り切れました。
残りのおにぎりは翌日食べました。

土曜日に運動会やってきました。
弁当作るだけで疲労MAX
今年はデジカメ担当。意外といい写真撮れました（＾＾；。

弁当は
おにぎり：
から揚げ
おいなりさん
のりたま
わかめ

おかず：
たらこスパ
ウインナー
味付きうずら卵
卵焼き
きんぴらレンコン
枝豆
プチトマト

デザート：
長野パープル

飲み物：
麦茶
スポーツ飲料

でした。

鳥ハム作りまして

9月

29日

少しおしゃれカフェ風に加工してみました。

元の画像はこんな感じです。
背景つけたり色補正してみるだけでこんなにも違ってくるんですね。

鳥ハムおいしいですね。
疲労回復もかねて鳥むね肉は以前から食べていたのですが加熱してすぐはおいしいのに時間がたつとぱさぱさになってしまう難点がありました。
鳥ハムはあまりパサつかずほかの料理にも使えて便利ですね。
そのまま熱いうちに食べればメインにもなる。
またいろんな味付けで楽しめそうです。

今回の鳥ハム

鶏むね肉2枚
蜂蜜
塩
コショウ
バジルの葉
酒
おろしニンニク
おろしショウガ

これらをビニール袋に入れて半日～1日冷蔵庫に。
ラップでくるんでレンジで10分。10分放置して（余熱で火を通す感じですかね）、
またレンジで5分。
粗熱取れたら食べられます。

ドリア

9月

29日

食べていたら汗がダラダラ。
もう少し寒くなってから食べるべきだったと思いました。

本日はホワイトソースにミートソースを乗せたドリアです。
ホワイトソースは適当に薄力粉と牛乳を混ぜ、フライパンで混ぜながら加熱。
そこにブイヨンと塩コショウとチーズを溶かして完成。
マーガリンを塗った耐熱皿にご飯を引いてその上にホワイトソース、ミートソース、とろけるチーズをかけてレンジで3分。その後オーブントースターで3分焦げ目を少しつけて完成です。おいしくいただきました。