3月
4日,
2010年
ダイエットは油断から始める
以前にも書きましたが、食事には砂糖と油脂の制限を今でも続けています。
料理には味醂を少しは使いますが、砂糖は特定の料理に用いるだけで、日常の料理に使いません。
油脂も同様で、パンにバターを少し、お客様用パスタ等の大蒜香りだしのためオリーブオイルを少々使うだけです。
特に炒め物は油を使いがちですが、私の場合、おなじみのテフロン鍋と写真の無水鍋で油なし調理です。
無水鍋はテフロンではないので底が焦げますが、たわしでゴシゴシでとても綺麗になります。
無水鍋はテフロンと違って温度を高く出来るので、野菜等の調理時間が短く便利です。
ダイエットには砂糖と油脂を制限するだけでずいぶんカロリー制限になります。
3月
4日,
2010年
今朝のKUMAの食事（2010.03.04)
炊き込みご飯
アオサのお味噌汁
菜花・韮・蕪菜の卵とじ
Coffee
グレープフルーツ
白菜・ナスの浅漬
納豆
ヨーグルト
昨日
昼
何時ものお弁当
３時
お雛様ケーキ＆紅茶
夕
土曜日のパーティの時にキレイナオネエサンからプレゼントされた食パン
豆乳
落花生
朝作った塩茹で野菜
定例勉強会が中止のため、早々に帰宅、就寝
Gmは定休日
3月
3日,
2010年
エメラルドさんありがとうございました。
就寝前に使用すると、夜間の鼻づまりによる睡眠障害が改善されました。
この時期花粉で鼻づまりで苦しんでいましたので・・・・
エメラルドさんに感謝です。
3月
3日,
2010年
これ同一人物です（ダイエット効果）
2008年6月のダイエット直前の写真と数日前の比較です。
体重差は28Kg ウエスト27cm、体脂肪率35から12％にダウンです。
3月
3日,
2010年
吉若さんの月命日
2月だったので数日不足ですが、あれからもう一ヶ月経ちました・・・・・
「去るもの日々に疎し」きびしい現実を言い表す言葉で、いつも頭の片隅にあります。
写真は昨年（2009）の1月に拙宅に来ていただいた時の写真、とても元気そうです。
3月
3日,
2010年
クレーム対応は迅速さが勝負
木の把手を留める金具の溶接不良です。（写真）
私は動かして発見したもので、製品検査ではわからなかったかもしれません。
日曜日に写真を撮影し、メーカーに写真添付のメールをしたところ、翌日の午前10時に、丁重なお詫びと、即日代替え品を送りますとの返信。
さらに午後には発送完了のメールと、素早い対応をしていただきました。
昨日には手元に届き、不良品は着払いで返送してくださいとのこと。
素早い対応ですね、担当者の裁量内で全て行っているようでとても好感が持てます、そして見習う点がありますね。
どこぞの車メーカーもこうしなければイケマセン！
3月
3日,
2010年
塩ゆでの塩にこだわる
でも、塩だけは使い分けています。
漬物用には粗塩、塩焼きに精製塩、塩ゆでにはこの藻塩です。
緑の藻が混じった海水塩で決して高額ではありません、塩ゆでの時にはこれを使います。
パスタにもこれです・・・・
※塩は必ず沸騰してから入れます、プロの料理人から水から塩を入れると「塩臭くなる」と言われて？？？でしたが、この塩を使うようになってその意味が分かりました。
3月
3日,
2010年
今朝のKUMAの食事（2010.03.03)
確実に朝の温度が上昇、でも来週は寒の戻りだそうな。
玄米100%ご飯
塩茹で野菜（ほうれん草＆ブロッコリー）
アオサのお味噌汁
納豆
Coffee
昨日
昼
何時ものお弁当
夕
バゲット
夜
高菜と小女子の炒め（朝作ったもの）
豆乳
鶏腿のステーキ
ままかりの酢漬け
アルコールは無し
21：00まで名古屋でネットワークテスターのいレクチャー。
英会話はお休み、Gymも。
運動
階段昇降（一段飛び）
腹筋運動
3月
2日,
2010年
2月末には時計のメンテナンス
デジタル表示は問題ないのですが、アナログ文字盤のそれは2月末は日付をしっかり調整する必要があります。
この2月には時計の長さ調整ピンのメンテも行います。
この手のピンは中がスプリングになっているタイプが多く、このスプリング内に汗が入り込むと折れたりする場合があります。（写真の部分）
折れると最悪本体が脱落する恐れがあるので、一年一回、この部分を取り外してCRC等の潤滑材を入れてクリーニングします。
時計屋さんでやってくれる超音波の洗浄ではこの部分掃除まで行き届かないので・・・
ピンのスプリングの稼働がスムースになるまでCRCを注入＆稼働させれば出来上がりです。
大した道具が無くても出来ますよ。
天使 
Jay Deai 
量産型水野 
林孝尚 
スター労務 
椎 
ファルコン 
Tai 
ハル 
せんべい