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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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『お化けの会 in 祇園』 いよいよ明日です!

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『お化けの会 in 祇園』 い...

第22回目(22年)を迎える 「お化けの会(大分工業高校化学科卒の会・関西)」

毎回会場を変えて開催、今回は京都の祇園、お茶屋さんでの会合となりました。

京都は一昨年の 「湯の花温泉(亀岡)・保津川下り」 から2度目です。

会場のお茶屋 “美登幸” は祇園の中心、花見小路にあリ、

おいさんが所属している、「味都好くらぶ」 を主宰している店です。

現在参加者は28名。 祇園の舞妓さん、芸妓さんと久しぶりに楽しめます。


    ★もちろん! マドンナと一緒ですよ! 

 
#お知らせ

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いっぱくピンク!美郷錦 『一泊水成』

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『一泊水成 純米吟醸 中取り ... 『一泊水成 純米吟醸 中取り 美郷錦』  福禄寿酒造  秋田県南秋田郡五城町

いっぱくピンク!美郷錦 『一泊... いっぱくピンク!美郷錦 『一泊... 原料米:秋田県大潟村産 美郷錦... 原料米:秋田県大潟村産 美郷錦  精米歩合:50%  アルコール度:16度  状態:瓶火入れ
「美郷錦(みさとにしき)」 系... 「美郷錦(みさとにしき)」 系譜

通称は 「いっぱくピンク!」  春らしいピンクのラベルです。

創業は、元禄元年(1688年)の秋田県内で2番目に古い蔵元です。


   『一泊水成 純米吟醸 中取り 美郷錦』  

搾る時には、流れでるお酒のイチバン安定している 「中取り」 部分のみを詰めた酒。

【美郷錦(みさとにしき)とは】
  父方に “美山錦” 母方に “山田錦” をもつ酒造好適米のサラブレッドです。
  美山錦よりも大粒で心拍の発現が良好かつ精米特性が優れる。磨きやすくて吟醸・大吟醸に向いている。

  ★ピチピチとしたフレッシュ感とみずみずしい香り、甘旨みとふくらみのある味わい。


#グルメ #バー #レストラン

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名張の名酒! 『而今』

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『而今 特別純米 九号酵母無濾... 『而今 特別純米 九号酵母無濾過生』  木屋正酒造  三重県名張市

吟醸酵母といわれる人気の9号酵... 吟醸酵母といわれる人気の9号酵母を使用。 名張の名酒! 『而今』 使用米:富山県産五百万石60%... 使用米:富山県産五百万石60%精米  使用酵母:自社酵母9号酵母  日本酒度:+1 
  酸度:1.7  アミノ酸度:1.2  アルコール度:16.5%
お酒のメニューはあります。(左... お酒のメニューはあります。(左は焼酎のメニュー) 日本酒のメニュー 日本酒のメニュー

今や三重を、いや日本を代表する日本酒銘柄のひとつになリました。

久しぶりにいただきましたが、いつ飲んでも良い酒はいいですね。

酒米には五百万石を使い、吟醸香の強い吟醸酵母9号を使用しています。


   『而今 特別純米 九号酵母無濾過生』  
   

★世界長のアテとマッチして美味しくいただきました。 


#グルメ #バー #レストラン

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50円が52円 80円が82円に!

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4月1日から、この2円切手が活... 4月1日から、この2円切手が活躍します。 お年玉切手も2円を貼らなければ... お年玉切手も2円を貼らなければなりませんので買いました。

4月1日から消費税の改定に伴い、郵便料金が変わります。

通常はがき50円 ⇒ 52円 (往復はがき104円)

定形郵便物25g以内80円 ⇒ 82円

  〃  50g以内90円 ⇒ 92円

消費税8%(3%の消費税アップ)に、計算すると “通常はがき” の値上がり率が大きいですね。

逆に、定形郵便物25gと50gの方は、お徳という計算になります。


 ★50円はがき、80円切手がたくさん残っているので、2円切手を買ってきました。


#暮らし #生活

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今年の 年賀はがき お年玉賞品

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約500枚中、10枚が3等でし... 約500枚中、10枚が3等でした。 今年の 年賀はがき お年玉賞品 昨年は、約500枚中9枚が3等... 昨年は、約500枚中9枚が3等でした。 今年の 年賀はがき お年玉賞品

なかなか郵便局に行くことがなく、やっと昨日行くことが。

年賀はがきの “お年玉賞品” を交換しましてきました。

今年もすべて3等(お年玉切手シート)でした。

約500枚中、10枚が3等に当たっていました。

確率は、1から100番までで2枚の当たりですから確率どおり。

昨年は9枚でしたから、こんなものなのでしょう。


 ★今までに1・2等が当たった事は一度もありません。


#暮らし #生活

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この日の公園前世界長のアテ!

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今が旬の 「イイダコの煮付け」 今が旬の 「イイダコの煮付け」 定番の 「ナポリタン」 定番の 「ナポリタン」 湯豆腐か冷奴そしてこの 「厚揚... 湯豆腐か冷奴そしてこの 「厚揚げ」 必ずどれかは食べます。 一味をタップリ掛けて、いただき... 一味をタップリ掛けて、いただきます。

公園前世界長(佐藤商店)の料理は、いつも15種類前後があります。

無くなれば新しい料理が次ぎから次にと出てきて、何が出てくるか楽しみです。

メニューはありませんし値段も書いてませんが、皆さん金額は理解して注文しています。

黒板にメニューと金額が書かれたのはありますが、いつ書かれたものか消えかかっています。


  ★日本酒や焼酎、ビールなどに合う料理を、いつもありがとう。


#グルメ #バー #レストラン

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木桶と改良信交で醸した! 『新政 白 やまユ』

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 『白 やまユ 改良信交 純米...  『白 やまユ 改良信交 純米生酒』  新政酒造  秋田県秋田市
ラベルに薄く 「やまユ」 のロゴが入っています。
木桶と改良信交で醸した! 『新... 木桶と改良信交で醸した! 『新... 原料米:秋田市河辺産 改良信交... 原料米:秋田市河辺産 改良信交(100%使用)  精米歩合:麹40% 掛55%  成分非公開


酒質の違う4種類の 「やまユ」... 酒質の違う4種類の 「やまユ」 があります。 「白・やまユ」 です。 「白・やまユ」 です。

新しい感覚のお酒造りにチャレンジする蔵! 新政酒造!!

木樽ではなく、ワインと同じ木桶造りの仕込み酒。 (“白・やまユ”の木桶バージョン)


   『白 やまユ 改良信交 純米生酒』  

「木桶仕込」 「6号酵母」 「山廃仕込(但し非常にクリアな!)」 「純米酒」

以上を組み合わせての、新政らしい新価値! 新感覚の酒です。

高級白ワインと同じ、木樽発酵していてそれが味に複雑味を加えて、タンクの発酵よりも高級感がある。


   
#グルメ #バー #レストラン

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