神戸：ファルコンの散歩メモ

２月もなかばで週もなかばということで、元気づけに【仙草】さんに顔出しです。
紹興酒をキープしていますと、どうしても足が向いてしまいます。

食事にも物語性をと考え、今夜は「エビ」と「カニ」料理を選びました。
まずは「松の実エビ炒め」（１２００円）です。松の実は薬膳としても使われているようで、体を温め、気を補い、脳を活性化してくれるとか。
そして「ブロッコリーのカニ身あんかけ」（１２００円）です。
トロトロのあんかけが、ブロッコリーの歯ごたえによく合っていました。

常備されているメニューだけでも、かなりの数です。
少し高めになりますが、本日のお勧めメニューを狙うのが、最近の食べ方になりました。