神戸：ファルコンの散歩メモ

本日のお茶菓子は、【ユーハイム】（本社：神戸市中央区港島中町７－７－４）が２０２１年１月１３日より発売しています「ふわふわたまごのケーキ」です。

個別包装された製品で、製造所は神戸ではなく、（滋賀県長浜市川道町７５９－２）になっていました。

生地はコクのある卵とバターの豊かな風味とバニラが香り、生地の合間に甘酸っぱい＜アンズジャム＞が筋状に挟み込んでいます。

程よい甘さと口どけの良いスポンジケーキで（１８９キロカロリー）おいしくいただきました。