お茶菓子（４１９）マドレーヌ＠【プルシェ】
11月
9日
「マドレーヌ」は「フィナンシェ」と並び焼き菓子の代表格なだけに、「成城アルプスのコキラージュ」 や 「ボンジュール」 をはじめ、、「モロゾフ」 ・ 「プールミシュ」 ・ 「銀座コージーコーナー」 や 「アンリ・シャルパンティエ」 ・ 「メゾンド・デセール」 ・ 「ドンク」 ・ 「シンケールス（ファクトリーシン）」 などをいただいてきました。
本体生地の味わいはごく普通ですが、生地の中に「栗甘露煮」の粒が練り込まれており、＜栗＞の甘みが楽しめた「マドレーヌ」でした。
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