神戸：ファルコンの散歩メモ

居酒屋大手の「ワタミ」は２７日、２０２０年３月期の連結業績を発表した。売上高が前期比３．９％減の９０９億円、純損益は２９億４５００万円の赤字（前期は１３億７３００万円の黒字）に転落しています。純損失は３期ぶり。新型コロナウイルスの影響を踏まえ、収益の回復が見込めない居酒屋「和民」などについて、１９億２０００万円の減損損失を計上しました。

店舗をめぐっては、国内４９１店のうち、「ミライザカ」や「和民」の直営の６５店を７月までに閉店。不採算店の整理を進めることで収益性を改善させ、生き残りを図ります。「ワタミ」は緊急事態宣言の解除を受け、４月１３日から休業していた直営約４００店の営業を順次再開していますが、「今期の客足は戻って７割程度」（広報担当）と予想しています。

２０２１年３月期の業績見通しは未定。持ち帰りを中心とした「から揚げの天才」の出店や、弁当を配達する宅食事業に力を入れる方針のようです。