記事検索

神戸:ファルコンの散歩メモ

https://jp.bloguru.com/falcon

「ニューヨークポーク丼」@「すき家」

スレッド
「ニューヨークポーク丼」@「す...
牛丼チェーン店「すき家」は「ニューヨークポーク丼」を、2月26日に全国の店舗(1936店舗・2月19日付)で発売します。並盛単品(580円・税込) 5月中旬に販売終了予定です

「ニューヨークポーク」=「パストラミとは、ペッパーやパプリカ、コリアンダーなどの香辛料で味付けした燻製肉のことで、ニューヨークを中心にアメリカで広く親しまれています。

「ニューヨークポーク丼」では、低温で長時間調理し柔らかく仕上げた豚肩肉(ポークパストラミ)を食べやすいよう薄切りにして、山盛りのスライスオニオンと合わせて、ご飯の上に盛っています。すき家特製の「かつおだし」を使用したタレと、隠し味に醤油を加えたわさびマヨで味付けすることで、ご飯が進む味わいに仕上げたとのこと。

ポークパストラミとシャキシャキのスライスオニオンに、すっきりとした辛みのわさびマヨが絶妙に絡む、和洋折衷のおいしさだといいます。

ご飯大盛りはプラス(30円・税込)。「オニオンスープ&おんたまセット」にするとプラス(140円・税込)になります。
#グルメ #ファーストフード #ブログ

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
ハッピー
悲しい
びっくり