京風うどんや丼メニューを提供する「なか卯」は、「天然いくら丼」(ミニ540円、並890円)を、6月20日から8月上旬までを予定として発売しています。
醤油漬けの天然いくらを使用し、彩りにこだわり卵で作った錦糸たまごと、きざみ海苔、青ネギを添えたという仕立てです。信州安曇野産本わさびも付きます。たっぷりとのったいくらのプチプチとした食感を楽しめるとか。
同時に、「天然いくら丼(ミニ)」と「金胡麻たれざるそば(並)」のセットが、通常価格より140円お得な850円で登場しています。
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