「ヤマザキ ランチパック 珈琲クリーム＆ゼリー ミカド珈琲商会監修」
4月
10日
これは、ミカド珈琲の「ＭＡＪＯリキッドコーヒー」入りのクリームとゼリーを挟んだもの。ミカド珈琲のリキッドコーヒー２％使用。
ふかっとしたパンの中には、ほろ苦い珈琲クリーム入り。なめらかでコクがあり、ほんのりとした甘さの奥にコーヒーの風味とほろ苦さが楽しめます。ときおり感じる珈琲ゼリーのぷるっとした食感が良いアクセントになっているとか。
販売が関東地域だけということで、関西では馴染みのない「ミカド珈琲商会」を調べてみました。１９４８（昭和２３）年、＜金坂景助＞が日本橋室町（現在の日本橋本店所在地）にてコーヒーおよび喫茶材料の小売業を創業。１９５２年、旧軽井沢銀座に喫茶店を開設。現在の軽井沢旧道店とは６０ｍほど離れた別の位置で、当時は夏季のみの営業だったとか。１９６３年にはコーヒーゼリー・チーズケーキ・チーズトースト、１９６９年にはモカソフトの販売を開始。１９７３年からは、ゴールデンウィークの営業を開始。１９８１年に軽井沢旧道店を現在地に移転、１９９５年からは通年営業としたとありました。
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