神戸：ファルコンの散歩メモ

４７都道府県のご当地バウムクーヘンが集まる「第４回バウムクーヘン博覧会」が２月２８日より３月６日までの１０時～２０時（最終日は１８時閉場）にて、そごう神戸店本館９階催会場で開催されています。

２０１６年３月、「ユーハイム」と「そごう神戸店」の食品担当者が「食べるだけでなく、遊んで学んで体験できるバウムクーヘンの世界をつくりたい」と国内初の同博覧会を発案、開催しました。今年　３月４日（バームクーヘンの日）　は、日本で初めてバウムクーヘンが焼かれた１９１９（大正８）年から１００年を迎える記念イヤーに当たります。

全国４７都道府県から過去最大の１２０種類以上（初登場は２６ブランド）のご当地バウムクーヘンを販売するほか、新しい体験型コンテンツが展開されています。

カフェコーナーでは、進化系バウムクーヘンスイーツが回転レーンに乗って運ばれてくる「バウムメリーゴーランド」が初登場。４０分完全入れ替え制で定員は各回２２人。バウムクーヘン焼成体験コーナーでは、卓上で自分のオリジナルバウムクーヘンを焼き上げる「テーブルバウム」（１，６２０円、お土産付き、所要時間は約２０分）を行う。

毎回好評という「焼きたてバウムクーヘン」（３２４円、各回数量限定）コーナーでは、バターとバニラアイスのトッピング（各１０８円）を用意。好きなご当地バウムを５種類食べ比べができる「バウムクーヘンＢＡＲ４７」（５種４００円）コーナーも設けられています。