神戸：ファルコンの散歩メモ

本日いただいたお茶菓子は、「チョコレートババロワ」です。

洋菓子として、よく似たスイーツに「プディング」や「ムース」がありますが、蒸し焼きや泡立て、＜ゼラチン＞など微妙に使用材料が違うようですが、食べる側としては、味が主体になり、食感としての違いは、あまり気になりません。

飾りの＜サクランボ＞共々、おいしくいただきました。