焼きたてチーズタルト専門店PABLOmini(パブロミニ)のザ・モール仙台長町店(宮城県仙台市太白区長町7-20-3 )限定で、「パブロミニ ずんだもち」が7月15日(日)に発売されます。価格は1個(300円・税込)。
これは、いわずと知れた仙台名物“ずんだもち”をイメージしたご当地チーズタルト。サクサクのタルトにチーズ生地を流し込み、中心にぎゅうひをのせ、枝豆をすりつぶした「ずんだあん」をたっぷり絞って仕上げられています。
枝豆の豊かな風味やつぶつぶとした口あたり、ぎゅうひのモチモチ食感とやさしい甘さが、コク深いチーズタルトとよく合うとか。サイズは直径約6.5センチです。
なお、エスパル仙台B1F催事場では、発売日に先がけ6月25~29日に特別先行販売されます。
清涼飲料として 「がぶ飲み ずんだクリームソーダー」 も発売されていますので、なにがしらの「ずんだ」人気が起こっている感じがしています。
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