本日は「お茶漬けの日」

５月１７日は「お茶漬けの日」です。歌舞伎カラーでおなじみ「お茶漬け海苔」の株式会社永谷園のルーツであり、。「青製煎茶製法」を発明し、煎茶の普及に大きな功績を残したと伝承されている＜永谷宗七郎（宗円）＞の命日が、５月１７日であることにちなんでいます。２０１２年にお茶づけ海苔発売６０周年を記念して永谷園が日本記念日協会に登録・制定されています。

日本ではインスタント食品の先駆けとして知られる永谷園の「お茶づけ海苔」ですが、永谷園の１０代目である＜永谷嘉男＞によって発売されたのは１９５２年です。

１９５２年に永谷園から「永谷園のお茶づけ海苔」（当初は「江戸風味お茶づけ海苔」）が最初に発売され、翌年の１９５３年（昭和２８年）４月に創業、１９７０年に「さけ茶づけ」、１９７２年に「梅干茶づけ」を発売したのをはじめ、さまざまなバリエーションの製品を発売してきています。