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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「カケテミーヨ チーズボロネーゼ」@マクドナルド

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「カケテミーヨ チーズボロネー...
マクドナルド各店で、「カケテミーヨ チーズボロネーゼ」が2月28日(水)から期間限定で販売されます(一部の店舗をのぞく)。単品価格は(390円・税込)です。

これは、“外はカリッと中はホクホク”のマックフライポテトに、あたたかいチーズボロネーゼソースをかけて味わう一品。ひき肉のごろごろした食感やとろけるチーズが特徴のチーズボロネーゼソースと、塩味のマックフライポテトがお互いを引きたてあうそうです。

チーズボロネーゼソースは、ホワイトチェダーチーズのコクや牛肉と豚肉の旨み、炒めた玉ねぎの甘さ、トマトのマイルドな酸味を絶妙なバランスで仕上げてあるとか。隠し味に黒こしょうやガーリックを加えることで、最後まで飽きのこないソースになっているとか。
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