神戸ご当地（６１７）「熟成ビール＜熱＞」＠六甲ビール
6月
29日
同商品は、シャンパンと同様に瓶内発酵を行ったビールで、洋酒を思わせるような独特の甘い熟成香とまろやかな味わいが特徴。また、飲む際の至適温度は２０度程度と普通のビールより高いため、飲む１時間前を目安に冷蔵庫から出して温度を高め、開栓する前に瓶を反対に向けて酵母も一緒にグラスに注いで飲むのがおすすめだそうです。
「道の駅 ＜神戸フルーツ・フラワーパーク大沢 ＦＡＲＭ ＣＩＲＣＵＳ＞」（神戸市北区）、「神戸ブランドモザイク店」（神戸市中央区）、「六甲山牧場」（神戸市灘区）などで販売されます。
ビールは、冷たく冷やした喉ごしが楽しみですが、適温２０度の味わいが気になるビールです。
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投稿日 2017-06-29 22:02
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