国産黒毛和牛「牛めし」＠コープフーズ「愛菜」
1月
12日
地元神戸牛をはじめ、松坂牛・米沢牛・佐賀牛などの有名ブランドはすべて＜黒毛和牛＞で、当然価格的にいいお値段になります。
この＜国産黒毛和牛「牛めし」＞（７９７円）は、どのブランド牛かわかりませんが、肉質の特徴として「きめ」が細かくて柔らかく、「サシ（霜降り）」が入り、脂肪のうま味が楽しめるとおもい購入してきました。
たっぷりな牛肉が盛られていましたが、残念ながら味付けが甘口で、閉口しました。
原材料を確かめますと、＜味醂・中双糖・グラニュー糖＞が使用されていて、甘い味付けに納得です。
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投稿日 2016-01-12 17:08
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