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神戸:ファルコンの散歩メモ

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鰻丼(4)@鰻蒲焼専門【西村川魚店】アスタくにづか3番館地下1階

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鰻丼(4)@鰻蒲焼専門【西村川...
ブログのネタとしては、来月10月28日(土)の「秋の丑の日」に食べるのがいいのですが、夏の疲れが出るかなという昨今、精付けに「鰻丼」をいただきました。

いつも通り優しく焼かれた「鰻」に、あっさりとした液状のタレを「鰻」とご飯にかけます。

<キュウリ・人参>の漬物と、<いんげん>・<アサリの佃煮>もいつも通りで、安心していただけるお弁当を、「玉吸い」と合わせておいしくいただきました。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-09-28 17:47

秋にも丑の日があるとおっしゃってましたね。

錦糸卵と鰻とが美味しそうです。
タレも自由に調節できていいですね。(*^^)v

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-09-28 21:38

春・夏・秋・冬それぞれに「丑の日」貼ります。
本来「鰻」の旬は、脂をため込んだ秋から冬だとおもうのですが、いまだ平賀源内、の宣伝の影響が生きているようですね。(苦笑)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-09-28 19:14

鰻抜きでなら食べれるかな?(苦笑)

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-09-28 21:39

あっ、いい塩梅のタレですので、鰻が無くてもおいしく食べれると思いますよ。

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