ファルコンシェフ(290)【そば焼き】(5)
中華麺とご飯を使った食べ応えのある 「そばめし」 にしようと考えていたのですが、ご飯がなく、【そば焼き】になってしまいました。
<キャベツ・牛肉>を切るだけの下準備で済みますので、楽な一品料理です。
味付けのソースは3種類、<ウスターソース・とんかつソース>で味付け、食べるときに<ドロソース>を使います。
世間的には「焼きそば」の使用率が高いのですが、地元神戸っ子の言葉として【そば焼き】は「そば焼き」です。
<キャベツ・牛肉>を切るだけの下準備で済みますので、楽な一品料理です。
味付けのソースは3種類、<ウスターソース・とんかつソース>で味付け、食べるときに<ドロソース>を使います。
世間的には「焼きそば」の使用率が高いのですが、地元神戸っ子の言葉として【そば焼き】は「そば焼き」です。