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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(276)【豚肉の生姜焼き】(5)

スレッド
ファルコンシェフ(276)【豚...
まだまだ朝方の気温が25度を超え、最高気温が32度ほどの神戸ですが、夜半から朝方にかけて少し雨が降る天気予報です。

本日のお昼ご飯はあっさり味の 「冷やし中華」 で済ませましたので、夜は肉系として手軽な調理でできる【豚肉の生姜焼き】です。

定番の<玉ねぎ>だけでなく、夏野菜の<茄子>を輪切りにして一緒に炒めました。

ピリットした生姜の味わいが、暑い時期には食べやすい一品です。
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-08-16 21:26

お茄子もいいですね。

こちらも今日はマシでした。
今、雨がポツポツ降り出してきました。
今夜は涼しく寝られると思います。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-08-16 22:02

豚バラ肉の脂を吸ってか、おいしくいただけました。
こちら神戸も21時ごろから、雨降りです。
明日の盆休み明けの出勤、雨にならないように、夜中で降り終ればいいのですが・・・。(苦笑)

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sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2015-08-17 10:09

お野菜たっぷり、彩りも綺麗ですね。
見習わなくちゃ(^^ゞ

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-08-17 12:30

ありがとうございます。
あとかたづけを考えて簡単にワンプレートにしていますが、野菜をよくばりに並べるとこうなりました・・・。(汗)

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