神戸：ファルコンの散歩メモ

いつも簡単な男料理ですが、食事のバランスだけは配慮しながら、まずは「野菜サラダ」です。他の料理に＜レタス＞を多用していますので、ここでは、＜トマト・胡瓜・茹で玉子＞の組み合わせになり、なんだか寂しげな景色になってしまいました。

本日のメインは＜鶏肉＞で、ひとつは【鶏肉のトマトソース煮】として＜パブリカ（黄）＞を入れて煮込みました。
片や鶏肉の＜手羽中＞を使い、＜玉ねぎ・人参・ぶなしめじ・じゃがいも＞を用い、黒胡椒味の効いた【カレースープ】仕立てです。

＜茄子＞と＜ベーコンブロック＞を使い、「はさみ揚げ」としてみました。
すこし油っぽい仕上がりになりましたが、ケチャップでちょうどいい塩梅でいただけました。

暑い最中の調理ですが、おいしく食べる気持ちだけは夏バテしていません。