立ち呑み【鈴ぎん:福寿】のメニューとして、最近「中華系」が目立つようになりました。 先週は、 「中華はるさめ」 や 「海老餃子スープ」 などのメニューがありましたが、今宵は「海老のチリソース」(300円)が出ていました。 現在の一般的なレシピは、故<陳建民>が豆板醤の辛さになれていない当時の日本人のために、<ケチャップ・スープ・卵黄>などを用いてアレンジされた調理が普及しました。 大きな海老はいいのですが、あまりにもさびしげな景色に、「彩りに、サラダ菜ぐらい下に敷いたら?」、「辛くないなぁ~」(これはわたし)、「ネギぐらいちらしては?」等、常連さんたちの厳しい声が響いておりました。
投稿日 2014-08-12 05:20
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2014-08-12 07:38
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2014-08-12 07:59
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2014-08-12 08:00
ワオ!と言っているユーザー