神戸：ファルコンの散歩メモ

陳建民って、日本の中華料理にすごく貢献しているんですね。

さすが常連さんだけあって、皆さん、手厳しいですね。
たしかに彩が寂しいです。

麻婆豆腐をはじめ、エビマヨもそうでしたかね。
日本人向けの中華料理として、工夫されてきた方だと思います。
常連さんは毎日のことですから、みな手厳しいです。　（笑）

色的に味気ないですね
少し青があるとおいしく感じるのに

はい、せっかく冷奴などに使う青ネギがあるんですから、散らせばいいと思いますね。