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神戸:ファルコンの散歩メモ

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日替わり定食(1)@中華料理【幸福源】センタープラザ西館地下1階

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日替わり定食(1)@中華料理【...
真新しい感じの中華料理のお店で、「日替わり定食」(600円)のサンプルもおいしそうで、迷わずに暖簾をくぐりました。
愛想のいいオネイサンが出迎えてくれて、今年4月24日(木)に開店したそうです。

「当店はすべて税込み価格です」の表示がありましたが、(600円)の定食としては素晴らしい内容で、感激しました。

日替わりのおかずは、「アジフライ」と「蒸し鶏」です。
「アジフライ」の後ろの隠れたサラダは、<キュウリ・キャベツ・ミズナ>と丁寧な仕事ぶりです。
冷たく冷やされた「蒸し鶏」も量が多く、かけられている生姜ベースの<タレ>がこれまた秀逸で、おもわず「ウウッ!」と唸ってしまいました。
「卵スープ」の味も上品な味わいで、さいの目切りにされた小さな豆腐が入っています。

中華料理の好きなわたしとしては、いいお店が発見できたと喜びながら、職人気質を感じさせる料理を、おいしくいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2014-07-25 13:56

これで税込み600円はお得!!
しかも味わいがまた職人技となれば、
お店のストック帳の一番上に書き込んでもよさそうですね。

こういう発見はうれしいですよね・・・(^O^)/

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-07-25 14:00

なにげなく入ったお店ですが、大正解でした。
繁華街のビルの地下食堂街ですが、断然でむきましたら次回からのお店にしたいと思います。
中華料理店ですので酢豚やラーメンをはじめ料理の種類も多く、これからの訪問が楽しみです。

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