記事検索

神戸:ファルコンの散歩メモ

https://jp.bloguru.com/falcon

ブログスレッド

  • ポトフ@飲食・カラオケ【やす】兵庫区新開地1丁目

ポトフ@飲食・カラオケ【やす】兵庫区新開地1丁目

スレッド
ポトフ@飲食・カラオケ【やす】...
<康江ママ>の作る昔懐かしい 「イタリアンスパゲッティ」 が、今宵はあるかなと期待しながらお店のドアを開けるのですが、今回も外れでした。

突き出しは、野菜類のスープ煮とでも表現すればいいのでしょうが、ソーセージが入っていますので、とりあえず「ポトフ」と呼ぶことにしました。

牛肉やソーセージなどの肉類と、人参・玉ねぎ・カブ・セロリなどの野菜類をじっくりと煮込んだ鍋料理を「ポトフ」と呼んでいますが、スープの味付けも、本来は食塩と香辛料などで味を調えています。

おそらく「コンソメスープの素」での味付けでとおもいますが、グリーンピースやカリフラワーなどの素材が入り、「なるほど」と勉強させていただきながら、キリンビールを呑んでおりました。 
#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
ハッピー
悲しい
びっくり