<えっちゃん>からのおすそ分け(11)【イチゴ】@呑み処「えっちゃん」
4月
30日
【イチゴ】はバラ科オランダイチゴ属の多年草で、「メロン」や「スイカ」と同様に果物として扱われていますが、草本ということもあり、統計等では野菜に分類されている場合もあります。
食用として食べている部分は、正確には<花托>といい果実ではありません。【イチゴ】にとっての果実は、ブツブツとして一見種子に見える部分であり、<痩果>といいます。
『本草和名』(918年頃)には、「以知古」との表記がみられますが、これは「ヘビイチゴ」などの野生種で、現在の【イチゴ】の品種につながるものは、オランダから江戸時代末期に渡来しています。