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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(115)【ヒレステーキ】(2)@タスマニアビーフ

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ファルコンシェフ(115)【ヒ...
毎月29日は「肉(2・9)の日」ですので、合わせて「ステーキ」の日にわたしも制定しています。

今夜は「タスマニアビーフ」を使い、ワンプレートでまとめてみました。

キャベツのカレー煮は、いつも一口サイズに切るのですが、今回は細切りです。
旬の<タケノコ>と、<カボチャ・シイタケ>を付け合わせとして煮物にしています。
<サラダ菜>の緑と、<ミニトマト>で彩りです。

ニンニクの効いた【タスマニアビーフヒレステーキ】、今宵もいい感じに仕上がりました。
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