＜えっちゃん＞からのおすそ分け（９）【タケノコと竹輪の天ぷら】

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＜えっちゃん＞からのおすそ分け（９）【タケノコと竹輪の天ぷら】

＜えっちゃん＞からのおすそ分け（９）【タケノコと竹輪の天ぷら】

4月

19日

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今宵も＜えっちゃん＞ママから、おすそ分けが出てきました。

先だって気にしていた淡路産の大きな　「タケノコ」　、無事に調理をされたようですが、煮物に仕上げていたのを、揚げて天ぷらとしてくれました。

上品な味わいの＜タケノコ＞が楽しめ、＜竹輪＞も、「大葉」を巻いてと細かい心遣いが垣間見れる調理です。

なぜか今宵は、空いた中瓶がカウンターに置かれたままでしたので、「天ぷら」と合わせて記念撮影です。

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