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神戸:ファルコンの散歩メモ

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<キノコ>(17)【ヤニタケ】

スレッド
<キノコ>(17)【ヤニタケ】
街路樹の役目を終え、残されている切り株に【ヤニタケ】が密生していました。

サルノコシカケ科ヤニタケ属の<キノコ>類で、夏から秋にかけて枯れた木上に重なり合うように発生します。
夏に発生する若くて柔らかい<キノコ>は食用になり、茹でて味噌漬けなどに利用されています。

傘は半円形で初めは柔らかい肉質で、成長するとともに硬くなりコルク質状に変化し、表面の色は茶褐色から黒褐色で、ごく細かい毛が生えており、裏麺は管孔で白色から淡黄色の色合いです。
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通りすがり
通りすがりさんからコメント
投稿日 2014-03-04 17:31

食べることができる茸なんですね。

ワオ!と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-03-05 14:36

んん~、食べようとする人は少ないでしょうねぇ・・・。 (笑)

ワオ!と言っているユーザー

モンブラン
モンブランさんからコメント
投稿日 2014-03-04 18:16

伐採された梅の切り株に、出来た、ヤニタケは漢方薬として売られてますよ!乾燥してかんなくずのようです。免疫力が上がるそうですが、飲んだ事ありません

ワオ!と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-03-05 14:37

おおっ、漢方薬として売られているとは知りませんでした。
自然の力、偉大ですね。

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ターキーさん
ターキーさんさんからコメント
投稿日 2014-03-04 18:56

それにしても、すごい寄生力ですね・・・
食べられるとは知りませんでした・・・

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-03-05 14:38

正直、食べようとはおもわないですよね。 (笑)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-03-05 07:29

若いのは食べられるんですか!!!

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-03-05 16:37

いちおうキノコですから、大丈夫のようですよ。 (笑)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-03-05 08:18

これが食用になるとは思いもしません
美味しいのかな

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-03-05 17:37

残念がら、わたしも食べたことがありません。
また柔らかい時に訪れて、考えてみようかんぁ・・・。 (笑)

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