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神戸：ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺（１６０）＠寿がきや：だし名人【韓国風チゲうどん】

1月
3日
スレッド
インスタント麺（１６０）＠寿が...
年明け第１弾のカップメンとして、【韓国風チゲうどん】（１０５円）です。
うどんは「こだわりの生タイプ」で一度熱湯で溶きほぐし、「かやく入り粉末スープ」を入れ、さらに熱湯で１分間待ちます。

「チゲ」とありますので、韓国料理の　＜真っ赤な色合いのスープ＞　を想像していましたが、どちらかというと＜ワカメスープのキムチ味＞の趣きでした。

うどんの麺に関しては文句のつけようがなく、スープは想像とは違いましたが、「うどんスープ」ですので、本来の「つゆ」の姿としてはこれが正当な感じだとおもいます。

かやくとしての＜ワカメ・ゴマ＞も十分に入り、隠し味の＜みそ＞の雰囲気も良く、幸先のいいインスタント麺に当たりました。
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内倉憲一
内倉憲一さんからコメント
投稿日 2013-01-03 13:45 
アメリカでも　辛ラーメンは結構うっています。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-01-04 05:24 
うっ、おそろべき韓国パワーが浸透していますね。　（苦笑）

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J.Konishi
J.Konishiさんからコメント
投稿日 2013-01-03 17:16 
生めんなのにわりと安めですね。 
乾麺だとあとでぐわって膨らんできて胃が痛くなったりするので最近控えていますがこれならイケそうです！ 
そう辛くも無さそうですから、、、。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-01-04 05:28 
はい、辛党にしては物足りない辛さでしたが、一般的には十分に美味しいレベルのスープだと思います。
とにかく、うどん自体がいい味でした。

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通りすがり
通りすがりさんからコメント
投稿日 2013-01-03 19:25 
麺がこだわりの「生麺」というところがよいですね。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-01-04 05:29 
カップ麺のうどんも数多く食べ的ていますが、生麺の美味しさには勝てないですねぇ・・・。　（苦笑）

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2013-01-03 22:52 
105円でこの麺はいいですね。

キムチカップラーメンを食べましたが、
辛くて火がついたようでした・・・(^_^;)

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-01-04 16:12 
油揚げ麺よりも、断然生麺は美味しいですね。
この時期のキムチや唐辛子の味は、元気がもらえそうで食べたくなります。　（苦笑）

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