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神戸：ファルコンの散歩メモ

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「突き出し」で一杯（８）＠台湾料理【仙草】須磨区平田町１丁目

1月
7日
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「突き出し」で一杯（８）＠台湾...
毎回楽しみな【仙草】さんの「突き出し」です。シリーズも８回目となりました。
同じ「突き出し」が重ならないように注意していますが、今回から番号を付けることにしました。

　　　＊　　３９　　ヘチマの煮付け
　　　＊　　４０　　鶏肉の唐揚げ
　　　＊　　４１　　ポップコーン
　　　＊　　４２　　胡瓜のピリ辛漬
　　　＊　　４３　　手羽先の甘辛揚げ
　　　＊　　４４　　さつま芋の天ぷら
　　　＊　　４５　　大根のピリ辛煮付け
　　　＊　　４６　　白ブロッコリーの甘酢和え

＜ヘチマ料理＞は沖縄でよく見かけますが、こちらで食べる機会は少ない素材だと思います。
＜ポップコーン＞には笑いましたが、「こういう手もあるのか」と、感心してしまいます。
よくぞママさん、色々と考えつくものです。
#グルメ #バー #レストラン
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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-01-08 04:09 
ヘチマの煮つけに目が点になりました。
昔ヘチマ水とたわしを作るために実家の庭でへちまを育てていましたが、ヘチマが食べられるとは当時は思いませんでした。

ママさんのレパートリーの広さを示している突出しですね。(＾▽＾)

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-01-08 18:25 
沖縄では一般的なようですが、温帯性地域の台湾でも一般的なんだと思いますね。

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