日本出張を控えて　減塩で外食？　どうする

 

米国で腎臓をケアする場合の食塩の摂取量は２グラム言われていいます。これは1回の摂取量ではなく、1日の摂取量です。2グラムと言われてもどのぐらいの量なのか多くの人はぴんとこないと思います。私もそうでした。でも最近は塩の摂取に注意しているので、食品のラベル等をよく見るようになっています。今回日本出張にあたって、日本だけではありませんが、本当に大変なのが家だと塩分の摂取量を自分で調節できるのですが、外食しかできない状態になってしまうこと、そのような中でどういうものが食べられるのかと言うことを今回は真剣に考えてみようと思いました。結果から言うとはっきり言って2グラム以内の生活を外食だけでする事は不可能です。でもその中で自分のできることを最大にやっていきたいと思います。そこでインターネットでどのような食べ物が塩分がどのぐらい入っているのかと言うことを調べてみることにしました。ちなみ。ちなみに日本では塩分の摂取量を1日6グラム以下にしようと言う話が出ています。アメリカの標準の3倍です。少しですが調べることができて、基本的に日本での原因は外食している限り不可能だと言うことがわかりました。1番良いのはお弁当屋さんで白米を買って、それがおかずになるようなものを少し買うのが出張中の手段だと思います。下にいくつかサンプルを書きましたが2グラム以下で食事する事ははっきり言って不可能です。コンビニでご飯を買って何か塩分の少ないおかずを探すのが良いのでしょうか？例えば卵1つでも62ミリグラムあります。卵かけご飯にするにもお醤油をかけるとすぐにオーバーしてしまいますね。真面目に2グラムってどんなものが食べられるんですかね。サラダのドレッシングもお酢以外のものはほとんど塩分が多いです。これ考え続けるとストレスになるのでなるべく気をつけて生活するしかないですね。特に出張中は。

 

マクドナルド
ビックバック2.8グラム
ハンバーガー1.5グラム
Mサイズ、ポテト0.6グラム

 

吉野家
牛丼並盛2.5グラム
牛皿編み盛り2.5グラム

 

松屋
牛丼、並2.5グラム
牛皿並1.8グラム

 

サイゼリヤ
ミラノ風ドリア2.5グラム
モッツァレラ、トマト0.2グラム
グリーンサラダ0.7グラム
ライスゼログラム
ペペロンチーノ1.9グラム
リブステーキ1.9グラム

昨日、トランプ氏がアメリカ大統領に就任しました。ただし、昨日は1月20日であり、マーティン・ルーサー・キング・ジュニアの功績を祝う祝日だったため、株式市場は取引を行っていませんでした。そのため、今日がトランプ大統領就任後の株式市場の初日となります。

 

実は先週の土曜日にも株価は大幅に上昇しましたが、今日も同様に株価が上がる結果となりました。アメリカでは、さまざまな変化がこれまで以上に速いスピードで起こっているように感じられます。これまではどこか「我慢している」という雰囲気がありましたが、今はアメリカらしい自由で伸び伸びとした活動が戻ってきたような印象を受けます。

 

この変化が世界にとって良いことなのかどうかはまだ分かりませんが、元気のないアメリカが世界にとって良い影響を与えるとは思えません。「アメリカがくしゃみをすれば日本は風邪を引く」と言われてきたように、アメリカが元気になることは世界全体にとって良い流れをもたらす可能性があります。ただし、新政権の政策はこれまでの方針とは逆のものが多いため、特定の人々にとっては受け入れ難い社会となるかもしれません。

 

メディアについても、特に「メインストリームメディア」と呼ばれるテレビ局などは、日本でもアメリカでも「トランプには注意すべき」といった論調を続けています。しかし、それは彼らが旧来の価値観に囚われた考え方のメディアであることを示しているとも言えるでしょう。

 

これからの4年間がどのような時代になるのか、本当に楽しみです。