四川風激辛麻婆豆腐（２）＠立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路
5月
16日
「純豆腐鍋（スンドゥブチゲ）」も、大将自らが「タテギ」と呼ばれる調味料を作っていて、これががまた何とも言えぬ風味を醸し出していました。
この「四川風激辛麻婆豆腐」も、大将自ら＜山椒＞や＜豆板醤＞等の調味料を調整、何とも言えぬ味わいがあります。
以前までは「激辛」ということで大将が気を利かしたのか、開店当初は 量も少なく 値段も（２００円）でしたが、辛党が多くて人気があり、量も増えて唐辛子の赤味が増しています。
シェア
yumirou 
自由飲酒党事務局 
Bayside Auto 
SanDiegoTown & LosAngelesTown 
ジャグリングGOTO 
拓兄68 
sunukolyn 
橋本諭弥 
さち 
神戸のおいさん 
dote
投稿日 2015-05-18 08:08
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2015-05-18 08:12
ワオ！と言っているユーザー