moqのごはん

食後にコーヒー飲みながらひなあられなんか良いかもしれません。今日はおやつにひなあられを食べようかな。

柔らかそうなパン=真ん中で半分にサンドできるように切る
レタス=各種1〜2枚=洗ってちぎって水気を取る
チーズ=クリーム系が好みキリとか=2個
マヨネーズ=適量
マスタード=適量

パンを切ってトーストで焼く。マスタードを塗る。
レタス、チーズを入れてマヨネーズをかけてはさんで終了。
レタスはさみすぎて他の具が全く見えない・・・。
ボリューム満点な一品。焼きすぎて焦げました・・・。
トマト入れるともっとおいしくなります。（家に無かった）

レトルトお粥=半分
刻みネギ=好みで
冷凍いんげん=2〜3本=食べやすいサイズに切る
卵=茹でて殻を剥く
塩少々

レトルト粥を入れ物に入れてネギといんげんを入れる。
ラップをしてレンジで温める。ゆで卵をのせて塩をふって完成。

白粥でも少し変化をつけるだけで変わります。
ネギと醤油とおろし生姜というあわせもしばしば。何もない時はお粥とめんつゆ少々。
風邪をひいたら倒れる前にお粥レトルトと栄養ドリンク、ビタミンジュース系を購入して本格的に倒れます。
出前とるのも辛いですからね。
具合悪いと料理する気も起きないし、インスタントラーメン系だけではつらいモノが・・・。
どうしようもない時は水飲んで倒れて身内や友人の助けを呼んだりしています。

はやく健康になりたいなー。

大根1/3=サイコロ状に切る
ハチミツゆず（ゆずをスライスしたモノをハチミツにつけたモノ）=大さじ2
酒=大さじ1
粉末だし=小さじ1
めんつゆ=大さじ1
醤油=小さじ2
七味=少々

コメのとぎ汁で大根を茹で、湯をこぼして新たに足す。
ハチミツゆずとだしと酒を入れて暫く煮たらめんつゆと醤油と七味を入れて更に煮詰めて完成。

味は濃いのでご飯の友としても酒のつまみにしてもいけるかと。すぐ食べるより一晩以上置いてから食べた方がおいしいです。
ピリ辛だけどゆずの香りが爽やかで良い感じです。
盛りつけには水菜があったのできざんでのせてみました。

ひさしぶりにフルーチェ買って作ってみました。
あまりのうまさに一回で全部食べてしまいました。
いろんな種類が出ていて近所のスーパーで棚替えということで特価で4箱購入。ついでにカレーのレトルトも購入（カレー好き）。これから楽しみです。
だいたい2〜3人前という量なので、独りモン用に少量サイズがあるともっと良いんですけどね・・・。
見た目は・・・あれ？入れ物のせいかな・・・。豆乳スープとあんまりかわらないかも・・・。

コンビニ弁当も飽きた。（ほぼ一週間の食事がコンビニ弁当。最短で食べてすぐ仕事状態。）
最近胃腸も疲れ気味で食欲もイマイチ。

冷蔵庫には豆乳。

といった時。（そんなに都合良くあるか？自分の家にはあったんですが・・・牛乳でも意外と行けます。ただ牛乳だと夜中とかに飲むと太るかもしれません。）

寒い時早くできて意外とうまい。

材料
豆乳：250〜300ｃｃ
粉末だし：少々
めんつゆ：少々

これだけ。

材料を大きめのマグカップに入れレンジで温めるだけ。

豆腐味のスープといったところでしょうか。
お腹もいっぱいになるし、何よりホッとします。
見た目は悪いので余力があったらこれに刻みネギでものせてください。