moqのごはん

豆腐：1丁=食べやすいサイズに
白菜：2枚=たんざく
人参：1/2本=輪切り
しめじ：1/4株=食べやすいサイズにさく
まいたけ：1/4株=食べやすいサイズにさく
春雨：少々=食べやすいサイズに切る
めんつゆ：大さじ2
水：100cc

鍋に水、めんつゆを入れ全ての材料を入れる。
煮詰めて出来上がり。

キャベツのせん切り：適量
はんぺん：トーストで焼いて刻む
マヨネーズ：適量
タマネギのスライス：適量

全てを混ぜて完成。
醤油を垂らすと和風な感じになります。

画像は焼いて膨らんだはんぺん。
このままのサイズでいてくれたらボリュームある一品なんですがね。残念ながらしぼんでしまう・・・。

一人暮らしの食卓には有り得ない豪華さだったのでアップしました。

もちろん実家です。もとを作るのは友人と自分です。飾り付けとかは母です。
今年で3年目。今年は友人のフードプロセッサーが大活躍で栗きんとんが楽に出来ました。
お煮しめを作るのは大変なのでいつもごった煮になりますがその他なます、煮豆（今年は味噌で煮てみた）、黒豆、田作り、海老焼き、きんぴら、松前づけ、鳥の照り焼きと作りました。
前回は昆布巻きも作りましたが今年は作るのを忘れましたね。年々手抜きになるのかな・・・（＾＾；。

社長に
早く来いと言われた。
ありがたや。

写真撮る前に食べてしまった。綺麗に完食。

具はタラと白菜、人参、しめじ、マイタケ、シイタケ、ネギ、とうふ、はるさめ。あと、鏡開きだったので焼き餅。最後に饂飩を入れずスープは翌日へ持ち越し。
この季節鍋最高。

油がのっていて、たいそうおいしいサバの味噌煮でした。
560円。
裁判所の地下の食堂にていただきました。
食べた時間が2時過ぎていたので他の定食はない物もありましたが相対的におやすくて良いなと思いました。

見た目は病院食とちょっと似てるかも。
給食や定食の常ですかね。