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酒のあてにもいけるかも。なすとジャガのチーズ。

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酒のあてにもいけるかも。なすと...
ナス:1本輪切り
ジャガイモ:1/2スライス
オリーブオイル:大さじ2
塩:適量
こしょう:適量
とろけるスライスチーズ:1枚
マヨネーズ:少々

耐熱皿にじゃがいもとなすを入れて塩コショウして、うえからオリーブオイルをかける。
トースターで火がとおるまで焼く。
マヨネーズと、とろけるチーズをかけて焼いて完成。

おいしく頂きました。

もっとしょっぱいのがいい人はケチャップかけてもおいしいです。

5〜10分。トースターでできるので足りないときに便利です。
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dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-05-20 13:42

こくのあるチーズにしたら、どうでしょうね?

ワオ!と言っているユーザー

moq
moqさんからコメント
投稿日 2010-05-21 00:17

いいですね。


ワインに合いそうです。

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