moqのごはん

おからの焼き菓子リベンジに向けて

9月

4日

なかなかパラパラになりません。
時間かかりそうです。

おからの焼き菓子は残念な結果でした。
悔しいので、旨いおからの焼き菓子が
できるまでリベンジしようかと。

とりあえず前回の失敗は、おからの水分かと。
乾煎りして、おからの粉を作ります。

お土産ラインナップ 5

9月

4日

箱に名前が書いてあって、皆に配ってました。

飛騨高山の土産。
会社の方からいただきました。

親しい人に一箱ずつ。

色々と丁寧な方です。

ありがたく頂戴(^ー^)

たまには魚。ご飯の代わりに奴。

9月

4日

久しぶりにブリの照り焼き作りました。
見た目より薄味でした。

夕飯にはブリの照り焼き、中華クラゲのサラダ、
山芋とベーコンの天ぷら(市販品)、冷奴。
朝ごはんに食べようと思って忘れたハンバーグ。
ゆず胡椒入りの鶏団子のおすまし。

でした。

食べ過ぎましたf(^_^;

減量メニュートップバリューおからとこんにゃくのうどん風麺使用

9月

4日

サラダベースはお店によって色々あって便利です。

程よい歯ごたえがあって、
めんつゆがついていたので便利でした。
水菜と大根のサラダベースと揚げ玉、
おろししょうが、ゴマ。

おからの焼き菓子はバナナチップと食べたら
おいしく食べられました。

朝ごはんは昨日のこんにゃくと豆もやしと焼肉のタレ。

9月

4日

焼肉のタレ偉大です。満腹感出ます。
それからおからの焼き菓子とカフェオレと、
全く甘くないチョコでした。

夕飯はこんにゃくそうめん風のビビンバ

9月

3日

やはり焼肉のタレと、蜂蜜と、酒と、
白だしと、甜麺醤で漬け込んだ肉は柔らかくて、
コチュジャンを添えておいしくいただきました。

途中から、一味唐辛子投入。
辛いもの好きですf(^_^;

とてもおいしくいただきました。
今日は満足です。
ロメインレタスのサラダを添えました。
豆もやし偉大です。
この低糖生活の救世主になるかもしれません。

こんにゃくそうめん風は量が多かったので、
半分だけ使用。
大変満足しました。

おやつ。おからで何ができるのか？

9月

3日

見た目はチキンナゲットに見える(-_-;)
サクサク食感には程遠い感じでした。
お腹はものすごく膨れます。

おからを小麦粉に見立てて焼き菓子を作ってみた。
食感は高野豆腐↓

とりあえず、おからにマーガリンとラカントと、
卵混ぜて、バニラエッセンス垂らして焼いてみた。

イマイチでした。
子供にもイマイチ判定うけてしまいました。

このイマイチ君たちをどうしたらおいしくできるのか？
前途多難な研究ですf(^_^;