3月
8日,
2009年
KUMAのキッチンその２
複数の包丁、特に小型のそれは何本も用意して使い分けています。
細身のナイフはチーズを切るために使っています、使用後はキッチンペーパーで拭くだけです。
包丁ケースも使いやすいように外に出しています。
平らなスプーン、オロシがねから掻き出すヘラなども多用しています。
俎板は円形で取っ手付きです、微塵切りは俎板を回して切ることが出来ます。
3月
8日,
2009年
KUMAのキッチンその１
時々聞かれます。
「ほんとはキレイナオネエサンがいるのでは？」
等と疑う方もいます（汗）
実の妹も（彼女はBloguruの存在すら知らない）、
「まさか、"また"私がお姉さんと言わなければならない人が出来たのではないでしょうね？」等と聞かれる始末です。
※甥の存在を忘れていました、彼がご注進におよんだようです
一人で料理を短時間に行うには多小の仕掛けと工夫があります。
特にコンロはタイマー付きを利用して、同時にいろいろな作業を並行して行えるようにしています。
吹きこぼれなどは、始末する時間を考えると大きな障害となります、深めの鍋と温度検知＆タイマーでクリアしています。
3月
8日,
2009年
今朝の食事（3月8日）
水代わりにグレープフルーツ（1/2)
朝
タジン鍋
「
玉葱（1/2)
冷凍ピーマン・インゲン
香菜
缶詰のトマト
キャベツ
干し赤エビ
チーズ
ソース
」
シメジ・ネギ・茄子の卵Mスープ
茹でたブロッコリー（ドレッシングで）
ヨーグルト
Coffee
食パンはあえて無し（昨晩炭水化物は補充ずみ）
3月
8日,
2009年
アスリート日記（土曜も仕事）
昨夜、疲れて、ややお酒を飲みすぎたので食欲が余り無い。
朝
ローカル朝市での買出しのついでに喫茶店で
Coffee＆モーニング
※名古屋地区のモーニングサービスは有名で、
Coffeeに、厚切り食パン1/2、茶碗蒸、野菜サラダ、デザートまで付いています、これで350円
昼はリンゴとクラッカー
夜
タジン鍋
野菜スープ
煎り大豆
焼酎
アルコールは控えめ
10時には就寝
運動：
朝一番からHP用の写真撮影に一人で出かける。
機材が多いので大変、店舗撮影が中心。
11時に帰宅して、ハウスキーピング。
自宅に予備のサーバを設置するために空き部屋の整理、書籍の整理、何時もの掃除(カーペットなど）
平行して洗濯と干し物、3時までフル回転。
3時からGymへ
ストレッチ
腹筋100回
ステップマシン45分616Kcal
ダンベル＆マシンで筋トレ
懸垂連続11回
水泳クロールで500m
帰宅途中に食料の買出し、帰宅後整理し
7時から岐阜県羽島市まで新製品開発の打ち合わせ。
忙しいです・・・・
71.2Kg
3月
6日,
2009年
今朝の食事（3月6日）
「
玉葱（1/2)
ナス（温室）（1/2）
冷凍ピーマン
MIXベジ
キャベツ
鶏肉ミートボール（冷凍）
チーズ
香菜
檄辛ソース
」
ワカメ・千枚漬け・紅白なます
グレープフルーツ
ヨーグルト
食パン１枚 マーマレード
Coffee
菜花とキノコの卵Mスープ
3月
6日,
2009年
アスリート日記（あたりまえですが、アルコールは減量の大敵）
食事：
朝
タジン鍋
「
玉葱（1/2)
冷凍 ピーマン・インゲン
香菜
トマトピューレ
干し赤エビ
キャベツ
鶏肉団子（冷凍）
チーズ
激辛ソース
」
ヨーグルト
野菜（韮・MIXベジ）の粕汁(新）
食パン1枚 マーマレード
Coffee
ワカメと紅白なます
昼
何時ものお弁当（ライスなし）
夕方
クラッカー1個
夜
プロテイン
リンゴ1個
クラッカー
あられと落花生
アルコールはなし
※締め切の過ぎた原稿書きがあり、食事の時間がありません
運動：
朝
9F<>1F
腹筋しっかり
ダンベルで筋トレ
腕立て伏せ
懸垂
※朝から筋肉に沢山の負荷
10時から中国語
相変わらず来客や電話相談が多い
Gym
ストレッチ
腹筋100回
ステップマシン45分616Kcal
マシン＆ダンベルで筋トレ
懸垂連続11回
水泳クロールで200m（クールダウン）
70.6Kg
17.1%
6%
ここ三ヶ月は体重に大きな変化は無い、体脂肪が僅かに減少傾向にはあるが・・・
ただし、アルコールの摂取は蒸留酒・醸造酒に関わらず、おつまみの自制の「タガ」が外れやすく、体重・脂肪率の増加に「寄与」することは間違いない。
お付き合いでの飲食の後は、厳重に体重・脂肪率をチェックする必要がある。
これが、この三ヶ月での「人体実験」の結論です。
3月
5日,
2009年
今朝の食事（3月5日）
「
玉葱（1/2)
冷凍 ピーマン・インゲン
香菜
トマトピューレ
干し赤エビ
キャベツ
鶏肉団子（冷凍）
チーズ
激辛ソース
」
ヨーグルト
野菜（韮・MIXベジ）の粕汁(新）
食パン1枚 マーマレード
Coffee
ワカメと紅白なます
3月
5日,
2009年
アスリート日記（今日も写真撮影）
食事：
タジン鍋
「
朝
玉葱（1/2）
冷凍 ピーマン・インゲン
干し赤エビ
MIXベジタブル
キャベツ
鶏肉
チーズ
檄辛ソース
」
日野菜のおひたし＋ワカメ＋紅白なます
ヨーグルト
シメジ・韮の卵Mスープ
食パン１枚 マーマレード
Coffee
昼
何時ものお弁当（ライスなし）
夕方
クラッカー
夜
中華味野菜鍋
山芋
キャベツ
鶏肉団子
煎り大豆＆落花生
寝酒にRUM J-Barry(white)
運動：
9F<>1F 腹筋しっかり
Gymは定休日
午後からインタービュ用の写真撮影、人物撮影は大変です・・・・
7時から英会話、帰宅後家事その他・・・・
3月
4日,
2009年
今朝の食事（3月4日）
「
玉葱（1/2）
冷凍 ピーマン・インゲン
干し赤エビ
MIXベジタブル
キャベツ
鶏肉
チーズ
檄辛ソース
※中国のチリソースに比べると大した事はありません
」
日野菜のおひたし＋ワカメ＋紅白なます
ヨーグルト
シメジ・韮の卵Mスープ
食パン１枚 マーマレード
Coffee
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