ぎんなん（銀杏）！
5月
20日
大分はギンナンの産地としても有名です。
他産地と比べて粒が大きいのが特徴です。
★塩焼きがいいですね！
大分の夏ふぐ！
5月
20日
フグどころ大分は一年中ふぐ料理が食べれます。
フグ専門店が本場臼杵市内と大分、別府にはたくさんあります。
通に言わせれば、「夏ふぐもまた美味しい！」 と言わしめます。
★フグは冬だけのものとは誰が決めたのでしょう。
トコブシの造り！
5月
20日
アワビよりも美味しいといわれる 『トコブシ』 （流れ子ともいいます）
これは大分県佐伯の鶴見で上がった物です。
★大分は魚介類が豊富です！ 確かににアワビより美味しかった！
関あじ！
5月
20日
こちらは同じく大分は佐賀関で上がった 『関あじ』 の造りです。
関サバに比べると、身のしまりや脂ののりは一緒ですが味は上品です。
こちらもほぼ一年中食べることが出来ます。
★通常の鯵のように回遊魚ではなく、関の鯖と鯵は根に付いています。
宮崎の芋焼酎！
5月
20日
年に一度の限定販売！ 無濾過芋焼酎の決定版！
『無濾過・旭萬年 大地の夢』 渡邊酒造場 （宮崎市田野町甲）
原料に 「ダイチノユメ」 を使用し、 白麹仕込み。
デンプン価が高く、注目のさつま芋 「ダイチノユメ」 の 魅力をしっかりと詰め込んだ芳醇な芋焼酎です。
まだ濾過技術が発達していなかった頃の、骨太で素朴な味わいが楽しめる焼酎です。
生でじっくりと味わうか、お湯割りで広がる香りを楽しむかは、 お好みで！！！
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