記事検索

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

https://jp.bloguru.com/kobenooisan

フリースペース


７年古酒！村尾完飲！

5月
18日
スレッド
７年古酒！村尾完飲！ ７年古酒！村尾完飲！ ７年古酒！村尾完飲！ ７年古酒！村尾完飲！ ７年古酒！村尾完飲！ ７年古酒！村尾完飲！

７年間寝かせた村尾をこの日飲み切りました。

ロックグラスで２杯取れました。

　★味はまろやかで美味しい！


ワオ！と言っているユーザー

至！佐渡島の地酒！

5月
18日
スレッド
至！佐渡島の地酒！ 至！佐渡島の地酒！ 至！佐渡島の地酒！

佐渡島の地酒で佐渡でも一番小さな蔵とか！

　 『眞稜（しんりょう）　至（いたる）　純米酒』 　逸見酒造　（新潟県佐渡市）

　　★佐渡産五百万石で醸す、旨い酒です！


ワオ！と言っているユーザー

獺祭　等外米酒！

5月
18日
スレッド
獺祭　等外米酒！ 獺祭　等外米酒！ 獺祭　等外米酒！ 獺祭　等外米酒！ 獺祭　等外米酒！

『獺祭　等外23　生酒』 　　旭酒造　（山口県岩国市）

　　★山田錦等外米を２３%まで磨いています！

等外米は純米規格でも特定名称酒としての販売は出来ません。

ワタミで等外35％を飲みましたが、こちらは山田錦と獺祭の技が光る！
　　　　※ネット販売は蔵元が禁止されてるようですが・・・


ワオ！と言っているユーザー

ワンコイン！

5月
18日
スレッド
ワンコイン！ ワンコイン！ ワンコイン！ ワンコイン！ ワンコイン！

かこものワンコイン（500円）のセットです。

日本酒、焼酎、ビール、ハイボール、チュウハイどれか1杯と、お任せ3種盛りの料理が付いてワンコイン！
　　　　　　※セット外のお酒も一部あります。

この日の3種盛り合せは、ニシガイ、水なす、鰆の子でした。


ワオ！と言っているユーザー

アジのナメロウ！

5月
18日
スレッド
アジのナメロウ！

これはさかなの魚には持って来いのアテです。

刺身で食べれる新鮮なアジをたたいて隠し味に少量の味噌を。

　★ネギと生姜を少しい多めに混ぜて食べると美味しい。


ワオ！と言っているユーザー

イワシのお造り！

5月
18日
スレッド
イワシのお造り！


新鮮なイワシのお造りは美味しい。

中骨はカラアゲにしています。


ワオ！と言っているユーザー

ソーセージ！

5月
18日
スレッド
ソーセージ！ ソーセージ！ ソーセージ！


たまに食べると美味しい。

粒コショウ、　からし、　ケチャップ　等の好みで食べます。


ワオ！と言っているユーザー

イサキの造り！

5月
18日
スレッド
イサキの造り！ イサキの造り！


本来は塩焼きが美味いし定番ですが、活きのいい物は刺身に。

小さくてもうまいのがイサキの特徴。


ワオ！と言っているユーザー

淡竹のわかたけ煮！

5月
18日
スレッド
淡竹のわかたけ煮！ 淡竹のわかたけ煮！


もうこの時期、淡竹（はちく）が出てきました。

これから出回ります！　タケノコの種類の中ではハチクが一番好きです。


ワオ！と言っているユーザー

鯛の鯛（ひらまさ）

5月
18日
スレッド
鯛の鯛（ひらまさ）

魚のカマを食べたらどんな魚でも鯛の鯛を取り出します。

時々失敗して鯛の鯛の頭側と胴体が離れることもあります。

これは、ヒラマサの鯛の鯛です。

　★鯛の鯛はその魚の体型に似ると言いますが、まさにそのとおりです。


ワオ！と言っているユーザー

ひらまさの頭カマ塩焼き！

5月
18日
スレッド
ひらまさの頭カマ塩焼き！

愛媛県産の　「ひらまさ」　です！

いつもは　「かんぱち」　の頭・カマの塩焼きですがこの日はこれ！

カンパチの脂の乗りとは違い上品な味が特徴です。

　　★高級魚の頭とカマは別格の味です。


ワオ！と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
ハッピー
悲しい
びっくり