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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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ひらまさの頭カマ塩焼き!
5月
18日
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愛媛県産の 「ひらまさ」 です!
いつもは 「かんぱち」 の頭・カマの塩焼きですがこの日はこれ!
カンパチの脂の乗りとは違い上品な味が特徴です。
★高級魚の頭とカマは別格の味です。
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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投稿日 2024-06-02 10:29
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