北海道の赤ホヤ！
5月
26日
普通のホヤと比べて味がさらに濃厚で見の締りがあります。
★まさに海を食べてるような潮の香りが強い！
珍しい！八角の刺身！
5月
26日
北海道から直送された八角の刺身です。
異常なくらい、めちゃ脂がのっています。
それでいてクセはなく上品な味です。
★脂がのってますのでポン酢と一味でいただきました。
酒のP箱が椅子！
5月
26日
全国の角打ち店でよく使われてるのが、日本酒のP箱（プラスチック製の箱）
ビールのP箱も使われてますが高さ的には日本酒がベストのようです。
但し、Pはこの上に敷くのはビールの空箱です！ この組み合わせが最高です。
★座り心地はいいですよ！
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アメリカ在住ライター／猪股るー 
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