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- 関あじ！
関あじ！
5月
20日
こちらは同じく大分は佐賀関で上がった 『関あじ』 の造りです。
関サバに比べると、身のしまりや脂ののりは一緒ですが味は上品です。
こちらもほぼ一年中食べることが出来ます。
★通常の鯵のように回遊魚ではなく、関の鯖と鯵は根に付いています。
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