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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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関さば!
関さば!
5月
20日
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本場大分の佐賀関で上がった 『関さば』 の造りです。
やはり他の鯖と比べると皮の色から違います。
★身のしまり、脂の乗り、上品な味、どれをとっても最高です!
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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